Zu Beginn ein Stopp am Schokobrunnen:

Von der Bohne zur Tafel – die Tour beginnt
Unsere Schoko-Expertin führt uns durch die verschiedenen Stationen der Schokoladenherstellung. Dabei dürfen wir nicht nur zuschauen, sondern auch riechen, anfassen und natürlich probieren. Der Weg beginnt bei den Kakaobohnen – es gibt getrocknete, fermentierte Bohnen aus verschiedenen Ländern zum Anfassen und Schnuppern. Dass Kakaobohnen zunächst eher bitter und trocken schmecken, überrascht mich – aber genau das macht den Reiz aus.

Wir erfahren, wie aus der bitteren Bohne durch Rösten, Mahlen, Kneten und Conchieren eine samtige Masse wird, die man dann u.a. mit Zucker und, Milch verfeinert.

Das Highlight: die eigene Schokolade kreieren
Ein echtes Highlight ist die Schoko-Werkstatt, wo jeder seine eigene Tafel Schokolade herstellen darf. Ich entscheide mich für Vollmilchschokolade mit Lakritz, Wasabi, Cashewkernen und rotem Pfeffer – eine Kombination, die süß, nussig und leicht scharf ist. Die Tafel kommt in eine hübsche Verpackung und darf mit nach Hause genommen werden (wenn sie den Tag überlebt). Hier ein paar leckere fertige Tafeln:

Süßes Wissen für zwischendurch
Die Führung ist nicht nur lecker, sondern auch lehrreich: Ich lerne, wie groß die Unterschiede zwischen industrieller und handwerklicher Schokolade sind, warum faire Produktion wichtig ist und dass Kakaoanbau in vielen Ländern noch immer mit schwierigen Bedingungen verbunden ist. Die Mischung aus Information, Erlebnis und Genuss ist wirklich gelungen.

Zum Schluss: Shoppen im Schoko-Paradies
Im Chocoversum-Shop am Ausgang gibt es Schokoladen in allen Variationen – von klassisch über vegan bis zu Sorten mit Chili, Lavendel oder Ingwer. Ich kann nicht widerstehen und decke mich mit ein paar handgefertigten Tafeln ein. Für Freunde und Familie? Vielleicht. Oder doch für mich? Für Schokohunger nach Ladenschluss gibt es noch einen Onlineshop.

In Kürze

• 90-minütige Schokotour
• Schoko-Guide
• Selbst kreierte Tafel
• 6 Verkostungen von der Bohne bis zur Tafel
• Fotoprint mit XXL Schoko-Tafel
• Shopping

Fazit
Der Besuch im Chocoversum ist ein Genuss für alle Sinne. Die Mischung aus Mitmachen, Lernen und Naschen macht das Erlebnis zu einem echten Highlight in Hamburg. Wir verlassen das Museum mit einem breiten Grinsen – und einer schokoladigen Glückseligkeit.

Anschrift & weitere Infos
Chocoversum
Meßberg 1
20095 Hamburg
www.chocoversum.de

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Ein Highlight im Park ist die Steinzeitsiedlung, die einen einzigartigen Einblick in das Leben der ersten Bauern im Norden gibt. Der Besuch der Aussichtsplattform lohnt sich besonders – von hier aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick über den weitläufigen Park.

Für die jüngeren Gäste gibt es zahlreiche Streichelgehege, in denen Ziegen, Schafe und kleine Ferkel auf Streicheleinheiten warten. Zudem können sich Kinder auf der Kletter-Spielarche, der Strohburg oder dem Spielplatz austoben.

Angebote und Führungen:
Die Arche Warder bietet eine Vielzahl an speziellen Programmen für Kinder, Familien und Gruppen. Dazu gehören unter anderem Mottogeburtstagsfeiern wie der Steinzeitgeburtstag, Schatzsuchen und Abenteuer-Übernachtungen. Für Kinder gibt es auch spannende Pferdeflüsterkurse sowie Programme für Senioren. Zudem bietet die Arche pädagogische Angebote für Familien, Schulklassen und Gruppen, wie z. B. „Einmal Tierpfleger sein“, „Vom Schaf bis zur Wolle“ und Programme für Menschen mit Behinderungen.

Kulinarisches
Leckere Gerichte werden mit frischen, regionalen Produkten in der Farmküche zubereitet. Ein eigenes Picknick ist im Park ebenfalls möglich. Lagerfeuer und Grillplätze sind mietbar.

Veranstaltungen
Das ganze Jahr hindurch finden verschiedene Veranstaltungen in der Arche Warder statt, u.a. Mittelalter LIVE, Pferdetag, Steinzeit LIVE und Wilder Westen.

Schöne Mitbringsel wie Tierpark-Andenken, Bio-Lebensmittel und Produkte aus der Region können im Hofladen erworben werden. Weitere Infos zu Öffnungszeiten, Preisen und Tickets gibt es auf der Arche-Warder-Internetseite.

Arche Warder
Zentrum für alte Haus- und Nutztierrassen e.V.
Langwedeler Weg 11
24646 Warder
Tel.: 04329 9134-0
www.arche-warder.de

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Der SPRUNG.RAUM Kiel ist der modernste Trampolinpark in Deutschland und bietet 13 Attraktionen auf 4.500qm. Wir haben das Sprungparadies neulich live erlebt und waren wie immer begeistert. Die Vielfalt der Sprungmöglichkeiten hatte positiv überrascht. Also Sprungsocken angezogen und los geht’s.

ATTRAKTIONEN / FLÄCHEN
Ninja Warrier Feeling gibt es im NINJA.PARKOUR. Dieser zählt mit 40 Metern zu den größten Parkours in Europa. Das FIVE.SQUARE hat eine quadratische Form und ermöglicht Sprunghöhen über 6m. Hoher Schwierigkeitsgrad! Beim SPRUNG.KATAPULT stehen zwei Schrägtrampoline stehen zur Verfügung. Fußball-Spaß gibt es beim AIR.SOCCER. Auf dem AIR.FLOOR, einer weichen Matte, sind lockere Stunts beim Fußballspielen machbar. Beim SWEEPER muss u.a. über drehende Balken gesprungen und die Balance gehalten werden. Wettkämpfe mit 2 Teams machen beim DODGEBALL richtig Spaß. Mit 3 Bällen werden hier gleichzeitig gegnerische Spieler abgeworfen. SPORT.CATCH ist eine interaktive Wand bei der mit Trampolinhilfe bestimmte aufleuchtende Buttons gedrückt werden müssen. Den Highscore immer wieder zu knacken ermuntert zu vielen Jump-Runden. Beim FOAM.JUMP landest du nach Absprung weich in einer Schaumstoff-Schnitzelgrube in 5000 Schaumstoffwürfeln. Der BOUNCE.PARKOUR ist es deutschlandweit neue Attraktion und lässt sich über 8 verschiedenen Stationen durchqueren. Weitere Flächen sind das WALK.WALK, TRAPEZ, AIR.BAG, FREE.JUMP und GRAND.MASTER.

EVENTS
Im SPRUNGRAUM werden verschiedene Events angeboten. Für Schulklassen gibt es den SCHUL.SPRUNG. Für Teambuildingaktionen ist der FIRMEN.SPRUNG buchbar. Darüber hinaus finden u.a. HALLOWEEN.PARTYS, DODGEBALL.TURNIERE und KINDER.DISCOS mit Partyatmosphäre für die Kleineren statt.

Das Paket GEBURTSTAGS.SPRUNG ist besonders beliebt. Wir waren neugierig, haben es ausprobiert und sind bei unserem Besuch über alle Bereiche und Flächen gesprungen. Der Aufenthalt im SPRUNG.RAUM ist ein Riesenspaß. Der besondere Kindergeburtstag begeistert mit Springen, Hüpfen, Toben und anschließend leckere Pizzen oder Chicken Nuggets mit Pommes und erfrischenden Getränke. Alle kleinen Springer waren am Abend nach dem Tag ausgetobt, glücklich, satt und wollen wieder kommen.

Das GEBURTSTAGS.SPRUNG beinhaltet:
• mind. 1 Stunde freies Springen auf allen SPRUNG.FLÄCHEN
• SPRUNG.RAUM SOCKEN für alle
• Treuekarten
• Nutzung aller 13 Attraktionen
• auf Wunsch kann der AIR.SOCCER (Fußballfeld) hinzugebucht werden
• Pizza Salami, Margherita oder Chicken Nuggets mit Pommes.
• Flatrate für Vitaminwasser, Apfel und Himbeersaftschorle (Automat zur Selbstbefüllung)
• 1 Slush für jedes Kind (mit natürlichen Vitaminen angereichert, ohne Farbstoffe und weniger Zucker)
• Einladungskarten direkt zum Selbstausdrucken und Verteilen an Freunde

FAZIT:
Der SPRUNG.RAUM ist ein besonderer Ort für eine abwechslungs- und actionreiche Zeit. Es ist ein besonderer Tipp für Geburtstage. Alle Springer bei uns waren hellauf begeistert. Gemeinsame Bewegung, kleine Challenges, besondere Sprungflächen, Ninja-Feeling und leckere Snacks zum Abschluss waren die perfekte Mischung für einen ganz besonderen Tag. Wir kommen wieder, in Gruppe aber auch mal zum Einzel-Jumping.

ADRESSE & KONTAKT:
SPRUNG.RAUM Tempelhof GmbH, Niederlassung Kiel
Schleiweg 10, 24106 Kiel-Wik
Tel.: 0431-888 222 10
www.sprungraum.de/kiel
In Hamburg, Berlin und Köln/Bonn gibt es ebenfalls einen SPRUNG.RAUM.

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Der Mittelpunkt ist die sog. Motte (ein 3m hoher Burghügel mit Zufluchts- und Wehrturm). Der Begriff Motte stammt aus dem Französischen (Motte: Erdsode oder Erdklumpen). Der 14m hohe Turm hat eine Grundfläche von 6×6 m. Um den Hügel stehen einige Nebengebäude, Wohn- und Stallgebäude, ein Getreidespeicher, ein Backhaus, eine Schmiede sowie ein 6m tiefer Ziehbrunnen.

Mittelalterliches Treiben im Wikingerlager
Im Wikingerlager gibt es meist zu Pfingsten rund um die Turmhügelburg ein buntes Programm: Wettkampf (bei der Bühne), Infos zur Kräutermedizin im Mittelalter (Kräutergarten), Geschichten mit Harfenbegleitung (Tavernenzelt), unterhaltsame Waffenkunde (auf der Bühne/ Turnierplatz), ein Schaukampf (auf der Bühne/ Turnierplatz), Führungen an der Burg, Brotverkauf am Backofen sowie mittelalterliche Musik. Kinder konnten Schnitzen, Trinkhörner bearbeiten, Ponyreiten, Stockbrot backen und Bogenschiessen. Es lohnt sich ein Besuch, auch außerhalb der jährlichen Hauptveranstaltungen.

In diesem Mittelalterzentrum lassen während der Saison oft Mittelaltergruppen aus ganz Deutschland die vergangene Zeit des 12. und 13. Jahrhunderts lebendig werden.

Es finden jährliche Führungen und Veranstaltungen wie z.B. das Wikingerlager im Mai, Mittelaltery im Juli, der Lütjenburger Aufbruch und der Adventsmarkt im November statt.

Der Verein Gesellschaft der Freunde der mittelalterlichen Burg in Lütjenburg e.V. kümmert sich sich um die Turmhügelburg und sorgt für stetige Erweiterungen. Spenden sind erwünscht.

Turmhügelburg Lütjenburg
Nienthal
24321 Lütjenburg
Tel.: 04381/8007
www.turmhuegelburg.de

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Das Geotanium in Gettorf befindet sich an der Bundesstraße 76 zwischen Eckernförde und Kiel in Gettorf. Es ist ein naturhistorisches Museum und bietet in der umfangreichen Ausstellung Mineralien, Fossilien, Gesteine und Edelsteine. Es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Ausstellungsstücke dürfen erfühlt und ertastet werden – Geologie zum Anfassen. Es ist ein Museum zum Mitmachen, dazu gehört Gold aus Sand zu waschen, Dinosaurier freizulegen sowie Exponate in die Hand zu nehmen.

Hier werden naturwissenschaftliche Inhalte vermittelt und mit allen Sinnen begreifbar gemacht. Das Geotanium-Team besteht aus Naturwissenschaftlern, Landschaftsführern und erfahrenen Pädagogen.

In der Goldwaschanlage sind sog. Schwermineralien wie Granat, Olivin oder Pyrit zu erkunden – kein echtes Gold, aber sehr schöne Mineralien.

Dino-Ausgrabungsstätte: Kinder und alle Dino-Fans können an einer spannenden Dino-Ausgrabung teilnehmen. Hier können große und kleine Forscher aktiv werden. Direkt neben der Ausgrabung ist ein versteinertes Schwanzstück eines Mosasaurus zu bestaunen. Diese Maasechse lebte in der Kreidezeit und konnte bis zu 18 Meter lang werden.

Zum geologischen Indoor-Spielplatz zählt ebenfalls eine Edelsteinmine.

Mitmach-Aktionen: Es können auch zusätzlich zu den Museumsaktivitäten Programme zu speziellen Themen gebucht werden. Super-Aktion für Schulklassen oder Kindergeburtstage. Dazu gehören u.a. die Fossilienwerkstatt, Bernsteinschleifen, Edelsteinkunde, alles über die Dinosaurier sowie Gesteinskunde.

Zum Geotanium gehören auf der ca. 400 Quadratmetern begehbaren Landschaft zusammengefasst:

• eine Bernsteinschleifstation
• eine Dino-Ausgrabungsstätte
• eine Edelsteinmine
• eine Goldwaschanlage
• naturwissenschaftlichen Experimenten
• sowie Ausstellungsvitrinen zum Forschen und Spielen
• ein Klassenzimmer (Platz für 25 junge Forscher)
• spannend auch für Schulklassen, wenn entsprechende Themen auf dem Plan stehen (Eiszeit usw.)
• darüber hinaus sind ebenfalls geologische Strandwanderungen buchbar

Wir waren neulich vor Ort und alle Beteiligten waren restlos begeistert. Ob Kindergeburtstag, Schulklasse, Dinofan, Fossiliensammler, Kinderfest, Klassenfahrt, Firmenausflug oder Urzeitbegeisterte – Es lohnt auf jeden Fall. Ab nach Gettorf…

Geotanium
Eckernförder Chaussee 5
24214 Gettorf
T.: 04346-60 29 02 oder 0174-417 08 75
info@geotanium.de
www.geotanium.de

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Auf der Anlage befinden sich u.a. ein Wasserlauf mit Teich, viele Natursteinmauern, schön gestaltete Blumenbeete, Sitzgelegenheiten zum Verweilen sowie einige Highlights der Region in Miniatur Version wie beispielsweise das Schloss in Glücksburg.

Fazit:
Wir waren fasziniert und haben nach dem ersten Besuch ein paar Tage später wieder eingeloggt. Die attraktiv gestaltete neue Anlage macht Spaß und verführt zu Mehrfachbesuchen. Die Lage an der Strandpromenade sorgt für eine wunderschöne Atmosphäre. Perfektes Freizeitvergnügen. Zum Abschluss haben wir uns noch mit einem Eis aus dem Minigolf-Kiosk belohnt. Wir kommen wieder.

Adventure Fjordgolf Holnis
An der Promenade Holnis
24960 Glücksburg
Internet: http://fjordgolf-holnis.de/

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Die Action Arena steht unter dem Motto „Unterwasserwelt“. Dieses Thema ist in vielen Bereichen präsent, u.a. beim Schwarzlichtminigolf mit 12 abwechslungsreich gestalteten Bahnen, bei denen man auf Tauchfahrt ins Meer geht sowie dem Laser Tag, bei dem der Laser Tag-Bereich im Stil einer Lagerhalle zum Thema Unterwasserwelt aufgebaut ist.

Die Action Arena ist ein umfangreiches Indoorspielparadies für Gamer und Spielbegeisterte.

Zusammenfassend war der Besuch in der Action Arena ein ganz besonderes Erlebnis. Die Vielfalt der Aktivitäten, die actionreiche Atmosphäre, die kreative Licht- und Farbgestaltung sowie das engagierte Personal trugen dazu bei, dass dieser Tag zu einem Highlight wurde.

Wir können die Action Arena jedem empfehlen, der nach einer aufregenden und unterhaltsamen Freizeitmöglichkeit sucht. Gerade für Gruppenevents oder Geburtstage ist ein Besuch ein super Tipp.

Es wird übrigens nicht für einzelne Attraktionen gezahlt, sondern für die verbrachte Zeit vor Ort. Die gesamte Action gibt es somit für einen festen Preis.

Weitere Informationen gibt es direkt unter:

Action Arena Kiel
Dieselstraße 7
24223 Schwentinental
Tel.: 04307 3029994
Schwentinental: https://action-arena.info

Ein weiterer Standort einer Action Arena befindet sich in Norderstedt
Action Arena Norderstedt
Alter Kirchenweg 33-41
22844 Norderstedt
Tel.: 040 52110193

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NEU: Der Syltdome. Im neuen 360-Grad-Kino konnten wir virtuell mit u.a. mit Seehunden tauchen, durch Offshore-Windanlagen fliegen und über die Sylter Dünenlandschaft gleiten.

Aber erstmal mit Puschen über die Insel wandern und bekannte und neue Wege entdecken.

Das Obergeschoss ist in drei Themenbereiche aufgeteilt:

1. Kräfte der Nordsee
2. Klima, Wetter, Klimaforschung
3. Leben mit Naturgewalten

Kräfte der Nordsee
Hier gibt es u.a. Informationen zur Entstehung der Insel. Filme, Infotafeln und Hörbeispiele machen die Reise immer wieder spannend. Die diesem Bereich befindet ich ebenfalls der neue Syltdome. Wir haben es erlebt und waren begeistert von den beeindruckenden Bildern.

Leben mit Naturgewalten
Zu diesem Bereich gehören z.B. Tiere und Pflanzen des Wattenmeeres sowie ein Dunkelraum mit leuchtenden Quallen und weiteren Highlights.

Klima, Wetter, Klimaforschung
Hier könnt Ihr u.a. die Perspektive eines Astronauten einnehmen sowie ein Flutungsmodell bestaunen.

Das Erleben von Naturgewalten wird mit vielen Videos und Fotos interessant dargestellt. Mit persönlichen Kopfhörern können die Besucher selbst entscheiden, welche Filme und Hörstationen genutzt werden. Neben den Sprachen Deutsch, Englisch und Dänisch gibt es eine vierte Tonspur mit kindgerechten Erklärungen.

In der Ausstellung gibt es z.B. Antworten auf die Fragen:

• Wie entsteht Ebbe und Flut?
• Wie schnell wandern Wanderdünen?
• Wie gefährlich sind Sturmfluten für die Inseln?

Von der Dachterrasse hat man bei gutem Wetter eine tolle Aussicht auf einen Teil des Nationalparks Wattenmeer. Richtung Norden ist Sylts Nordspitze, der Lister Ellenbogen, in Sicht und im Osten liegt das dänische Festland.

Das Bistro im Erdgeschoss bietet den Besuchern neben einem leckeren Frühstück, warmen Speisen und Kaffee und Kuchen ebenso einen fantastischen Blick über das Meer.

Im 800 Quadratmeter großen Außenbereich befindet sich ein zur Thematik abgestimmter Spielplatz. Im angrenzenden Seetierbecken, das von April – Oktober bestückt ist, gibt es Krebse, Fische und Seesterne zu bestaunen.

Es wird darüber hinaus ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm angeboten, u.a. naturkundliche Führungen, Konzerte, Abendvorträge, Lesungen und Filmabende. Von April – Oktober finden familiengerechte Wattführungen statt. Zum Sortiment des Shops im Erdgeschoss gehören u.a. Spiele, Postkarten, Kuscheltiere und Bücher über die Insel Sylt.

Fazit: Es lohnt sich! Das Erlebniszentrum Naturgewalten ist ein tolles Erlebnis für die ganze Familie. Es viele Informationen, Bilder, Filme, Tiere & Stationen. Wir kommen wieder.

Erlebniszentrum Naturgewalten Sylt
Hafenstrasse 37
25992 List / Sylt
Tel.: 04651-83 61 9-0
www.naturgewalten-sylt.de

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Nordsee Aquarium
Zu den Meeresbewohnern in nördlichen Gefilden zählen u.a. Rochen, große Petermännchen, Seesterne, Einsiedlerkrebse, Seeskorpione, Knurrhähne, Seewölfe, Haie und Kraken. Zu bestaunen sind diese Meereswelten in 18 kreativ gestalteten Schaubecken in ca. 450.000 Liter-Becken. Eine Wellenanlage simuliert die Wasserbewegung. Einen besonderen Blick auf die heimische Unterwasserwelt bietet der Nordsee-Panoramatunnel. Hier tummeln sich Seewölfe, Rochen, Katzen- und Glatthaie. Das Wasser wird direkt aus der Nordsee zugeleitet und gefiltert. Es muss somit nicht mehr mit Salz aufbereitet werden.

Tropisches Aquarium
In sieben Schaubecken mit ca. 550.000 Litern in diesem Bereich sind eine Vielfalt von Tropenfischen anzutreffen, wie z.B. Muränen, Rotfeuerfische, Zitronen-Segelflossen-Doktorfische, Juwelenfahnenbarsche, Picasso Drückerfische sowie Orangeringel-Anemonenfische (besser als Nemo bekannt). Im größten Becken mit dem zehn Meter langen Glastunnel leben Zebra-Haie, Schwarzspitzen-Riffhaie sowie Kuhnasenrochen und Leoparden-Stechrochen.

Fütterung
Es finden um 15 Uhr im Rahmen der Öffnungszeiten Fütterungen im täglichen Wechsel der Bereiche Nordsee und tropische Gewässer statt.

Im Aquariums-Shop gibt es eine bunte Auswahl an maritimen Mitbringseln, u.a. Stoff-Nemos, Postkarten, Wissensbücher und Sylt-Souvenirs.

Vor dem Aquarium können Kids auf dem Outdoor-Spielplatz Pirat sein, Klettern, Hüpfen und kleine Rennen auf der Bobby-Car-Bahn fahren.

In Kürze:

• Themenbereiche: Nordsee, Südsee
• 1 Mio. Liter Meerwasser
• 25 Schaubecken
• Panoramatunnel
• Infotafeln
• Kino mit wechselnden Filmen
• Führungen nach Anmeldung möglich

Im Aquarium gibt es für Groß und Klein viel zu entdecken. Bei einem Inselbesuch besonders mit Kids ein sehr zu empfehlender Zwischenstopp.

Sylt Aquarium
Gaadt 33
25980 Westerland / Sylt
Tel.: 04651-8362522
www.syltaquarium.de

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Vom Ausstellungsgebäude (Museum) erreicht man nach einem Weg von knapp 20 Minuten die Wikingerhäuser auf der Museumsfreifläche sowie die Landebrücke in Haithabu am Haddebyer Noor. Hier gibt es viel zu sehen. Die Handwerker geben gerne Auskunft über vergangene Zeiten und Gebräuche.

Herbstmesse
Im Herbst findet immer die beliebte Herbstmesse statt. In diesem Jahr wird das Wikinger Museum Haithabu am 30. und 31. Oktober 2021 jeweils von 9-17 Uhr wieder Treffpunkt für Händler und Handwerker aus Deutschland, Dänemark und den angrenzenden Ländern. Über 30 Teilnehmer bieten den Besuchern qualitätvolle handgearbei­tete Wa­ren an, präsentieren ihr Handwerk und stellen gleichzeitig eine Verbindung zu fernen Zeiten her. Es werden besondere Produkte nur für diesen Anlass gefertigt. Das vielfältige Angebot reicht von Schmiedewaren, Messern, Schmuck und Kleidung über Keramik und Holzgefäße bis hin zu Lebensmitteln z.B. Käse, Honig und Met.

Weitere Infos zu den Öffnungszeiten gibt es hier.

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